焼き菓子『salut!!』

OWNER'S PASSION

Q1：『salut!!』という店名にされた理由を教えてください。
A：『salut!!』とは、「やぁ！」といった軽い挨拶を意味するフランス語です。お客さまに気取らず、気軽に足を運んでもらいたい！という想いを込めて名付けました。
 そのため、地域の幅広い年代の方が気軽にご利用いただけるように、ベビーカーや車椅子でそのまま入っていただける広さなど、店内のレイアウトにもこだわっています。

Q2：上用賀に店舗を構えた理由を教えてください。
A：駅からは離れていますが、地域に根付いたお店を創りたい！という想いから、この場所を選びました。馬事公苑に近く、とても環境の良い素敵な街です。
 また、自分や自分の子供たちと同世代のお客さまも多く、そういった方々とつながりが持てるという点にも魅力を感じました。

Q3：オススメ商品を教えてください。
A：三軒茶屋の乾物屋『あだち商店』さんとのコラボ商品の『乾物カレーパン』?
 ひじきや切干大根、干人参、レーズン、ひよこ豆、ひき肉等を使った『あだち商店』さんの『キーマカレー』を、ほのかな甘みと酸味でスパイスを引き立てるクランベリー入りの『フランスパン』でサンドしました。
 ビール片手にオススメです！！！

Q4：今後、チャレンジしてみたいことはありますか？
A：『パン教室』のほか、パン屋にとらわれない面白い事にもどんどん挑戦していきたいと思っています。例えば、『フラワーアレンジメント』etc.
 ぜひ、ご期待ください！